隨著生活水平的提高，食品保鮮、食品衛生及食品安全的要求受到公眾重視，冷凍冷藏陳列柜則是伴隨超市興起而衍生出的新型食品終端銷售設備。陳列柜的能量消耗巨大，從美國ASHRAE學報的統計數字來看，在一般大型超市用電量中陳列柜制冷系統耗電量約占62%。為了降低陳列柜能耗，采取有效的節能技術和措施，提高陳列柜的性能，是符合國家節能減排政策的重要舉措。

陳列柜節能主要從兩方面考慮：系統節能和設備改進。系統節能方面主要有多機并聯、改進融霜方式和智能控制防露加熱絲等，目前已取得一定進展。設備改進包括風幕和蒸發器的優化設計、使用夜間罩或夜間簾等。陳天及從敞開式低溫陳列柜內部風機的布置人手，通過改變風機的數量和送風量來優化送風系統的設計。

目前針對陳列柜風機和照明設備改進的研究僅從單個設備(風機或照明設備）角度考慮節能，尚未見兩種設備同時改進。九洲風機廠針對大連某冷鏈生產的分體式冷柜，將原有電容風機與T8照明燈管替換為ESM風機與LED燈管，測試食品冷藏陳列柜的能效等級。